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イベントのお知らせ。筍も！
4月後半のイベント出店と休みのお知らせ
4/26(金)〜28(日) 9時〜15時
市原市園芸まつりに出店します。
場所は市原市農業センター
(道の駅あずの里いちはらに隣接)
イベント出店前後に休みをいただきます。
4／24、25
4／29、30、5/1は工房は休みです。
イベント出店日は工房店舗は休みです。
イベント会場へお越しください。
5月のおもてなし交流プログラムは、
毎週土曜日に出店します。11時〜16時
おもてなし交流プログラム2024 は、
2024年3月23日（土曜日）から5月26日（日）まで
※土曜日・日曜日・祝祭日のみ23日間の開催です。
会場
旧市原市立内田小学校（住所：市原市島田20番地）
杉山ジャム工房は筍も販売しております。
前日までにご予約ください。
うちの筍は大きくて柔らかいと大好評を頂いております。
道の駅あずの里いちはらでも朝堀り筍を納品してます。
柔らかくてアクが少なくて美味しい私の筍が欲しいけど名前を探すのが大変でという声が多かったので、わかりやすい目印として山椒の葉サービスで付けていたのですが、
今年は他にも山椒の葉を付けて売る方もいらして、間違えて買ってしまったと連絡を頂きました。
値段シールに杉山と書いてありますので、
私の筍をお求めで道の駅あずの里に行かれる方は、山椒の葉と値段シールの名前の確認をお願いいたします。
大きな筍の方が食べるところが沢山あってお得です。
下の方の硬いところは、『なんちゃってシナチク』のレシピをQRコードで筍に張り付けてありますので、ぜひ挑戦してみてください。
工房で筍をお求めの方はレシピ欲しいとお伝えください。
このレシピが大好評で、こっそり飲食店の方が自分の店でやったというのを聞いてしまった。それはチョット•••。
杉山ジャム工房も道の駅あずの里も、米糠は無料でつけています。お声がけください。
写真の筍。
この筍は軽く2キロを超えているはず。
この下50センチは掘るのだ。朝から大変な重労働なのであります(笑)。
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地域フェアー
イベント出店のお知らせ
3/27(水)〜3/31(日) 10時〜18時
アリオ市原 地域フェアーに出店します。
ジャムもお菓子も好評で、工房の棚もスッカラカンになってしまいました。
アリオ市原の菓子はぜんぶ焼きたて！
久しぶりに焼いた菓子もありまーす。
スコーンも焼きました！今回のはフランスと日本の小麦を両方使ってみました。
日曜日限定でカヌレもアリオで販売です。
マーマレードもいろいろ棚に並べてきました。
個性が強い味わいですが、ウイスキー入りが人気。
プリンは今冷やしているので、明日朝一番で持って行きます。
地元の美味しいものが集まるアリオ市原地域フェアー
ぜひお立ち寄りくださいませ♪
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おもてなし交流会 旧内田小
(無料だったり有料だったりいろいろ！)
おもてなし交流プログラム2024
おさんぽマルシェ
3／10(日)
いちごの森ぶんぶん
おさんぽマルシェに出店します。
10時〜
カヌレ、プリン、焼き菓子いろいろ
ジャムやケチャップなどなど用意します。
冷やし焼き芋も作りたいなー。仕込む時間あるかなー。
やることが山盛りで追いつかない。
とにかく一つずつ進めていこう！
昨日はまさかの雪。
ノーマルタイヤでは車に乗れないくらいの雪。
午前中の約束を午後に変えてもらった。
山を降りたら、どこにも雪がない。
用事を終えて高台にある我が家の近くに来たら、雪景色が広がっている。家の周りだけ雪！なぜ？
やっぱうちの周りは、市原市の雪国だわ。
定休日のお知らせ・じゃばらマーマレード
花粉症の方に大人気
じゃばらマーマレード
今年も作りました。
邪気を払うが語源のじゃばら。
花粉症に効果のあるナルニチンなる成分がいっぱいという柑橘です。
毎日少しずつ食べるのがおすすめです。
ちょっと癖がある味わいの柑橘です。
松葉みたいな風味。
あっという間に3月。早っ！
季節の移り変わりに気持ちが全然追いついていかないのは、わたくしだけなのでしょうか？
今月から予定をいっぱい詰め込んでしまった。
乗り切れるのか？というくらいのハードなスケジュール。
仕事、イベント出店、ブラッシュアップのための勉強会、研修、試験の勉強などなど。
欲張りだなーと自分でも思う。
でも人生の残りの時間を考えたら、今やっておきたいと思うのです。
今月からしばらくの間、
火曜日水曜日は工房を定休日とさせていただきます。
今まではお正月くらいしかまともに休んでいなかったので、ちょっと休みをいただいちゃおうと思います。
でも時間があったら何か作ったり畑に出たりするんだろうなと思うのですが。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
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お菓子いろいろ
ちょっとした事情があって1週間作る事ができなかった焼き菓子。
今日は朝からずっと焼き続けています。
ここ数日は焼き菓子が少なくて、ご迷惑をおかけいたしました。
今日は張り切ってプリンも作りましたので、週末限定のプリンですが明日の月曜日もプリンの用意がございます♪
今週末はまた3連休ですね。
2／23、24日はラムレーズン盛り盛りレーズンサンドを作ります。
数に限りがありますのでご予約もおすすめです。
(だって遠くからきて下さったのに完売とか本当に申し訳なくって)
1個からご予約承ります。
お知らせ
苺の森ぶんぶん おさんぽマルシェ @ichigonomori_bunbun
粒キャラメル、苺ロールケーキ、カヌレ、ブラウニーなど早い時間に売り切れとなりました。
今日から可愛い(ブサかわいい？)3兄弟がマスコットとして仲間入りしました。
カヌレとプリンと苺ジャムです。
イベントに一緒に連れていこうかなー。
明日2／12も祝日なのでプリンあります。工房でお待ちしております。
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マーマレード
イベント出店のお知らせ
来週は2つのイベントに出店します