販売中じゃばらマーマレード

972円(税込) 150g
『じゃばら』という和歌山県特産の柑橘類があります。
名前の由来が「邪を払う」から来ているそうです。

花粉症予防と改善に効果があるナリルチンというフラボノイドがとても多く含まれているそうなので(大阪薬科大学の研究)、花粉の時期にピッタリ!! 岐阜大学医学部の研究では、毎日果汁を10ml, 2週間〜4週間飲んだら花粉症の症状が改善されたんですって。
成分は果汁より果皮に多く含まれるそうで、それならば工房農園に植えてある『じゃばら』でマーマレードを作りましょう!そして果実を丸ごと食べてしまおうという作戦です。 けっこうエッジのある味わいです。

2020年度はビタータイプの(アルコール無し)のタイプのみ販売です。