マーマレード

じゃばらマーマレード

花粉症の方に大人気
じゃばらマーマレード。
お待たせいたしまた！今年も作りましたよー。

邪気を払うが語源のじゃばら。邪払。
花粉症の改善に効果があるナリルチンというフラボノイドがとても多く含まれているそうなのです（大阪薬科大学の研究）。
成分は果汁より果皮に多く含まれるそうなので、
『じゃばら』マーマレードは、果実を丸ごと！皮ごと！！果汁ごと！！！全部美味しく食べてしまおうという作戦です。

けっこうエッジのある味わいです（どんな味なんだ ）。
松の木みたいな香りもするかなー。
じゃばらの味と香りがとっても良く引き出せた。
味が濃いので、少量で楽しめる感じです。

今季も『じゃばらマーマレード』を少しずつ食べて、無事に乗り切ってみよう。
どのくらい予防に効果があるのかは知らないけど、信じれば多分効く！ と信じて（笑）プラセボ効果に期待(笑)。効けば良いのだー。わはは。

花粉症で試してみたい方、マーマレードが好きな方、珍しい柑橘に興味のある方、
じゃばらマーマレードおすすすめです。

この時期じゃばら飴を見かけるけど、だいたい香料が入ってるます。
わたしの作るじゃばらマーマレードは香料&ペクチン無添加。
香料無しですごい香り高いですよ。なんか匂いだけでも効きそう。

スーパーなどでは売ってるの見たことがない幻の柑橘じゃばら。
珍しい柑橘です。

先月やらかしたギックリ腰、おかげさまでだいぶ回復しました！　もうほとんどまっすぐ立てるようになったよ！

#手作りジャム　#手作りジャムとお菓子の店
#じゃばらマーマレード
#マーマレード　#じゃばら　#邪払
#杉山ジャム工房
#千葉県　#市原市