2018-05

ケーキの製造、しばらく休みます。

今年の5月は、今までに経験した事がないくらい植物の成長が早く、
農園の仕事が全く追いかない状況が続いています。

お客さまには大変にご迷惑をおかけ致しますが、5月27日(日)まで
ケーキの販売を休ませて頂きます。
明日から3週間、農園の仕事に専念させてください。
申し訳ありません。

ー臨時休業のお知らせー

5月6日、臨時休業致します。


2018-05-04 | Posted in ブログ, 休みのお知らせComments Closed 

 

忙しい季節が始まりました

この春は桜の開花がとても早いなーと思っていた。
が、早いのは桜だけではなかった・・・。

植物の何もかもが、ものすごく早い!!
毎年、GW中に咲き始めるブルーベリーの花が、もう開花とっくに終わっている。
GW明けから少しずつ赤くなる露地栽培の苺が、5月になる前から収穫始まった。
桜開花が早かったから、想像はしていたのだけど、
あまりに何もかもが早くなっていて、仕事も身体も全然ついていけてないー。
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いつもは少しずつ収穫が始まるから身体も慣れる時間があって、少しずつギアを上げていく感じだけど、今年はいきなりトップギアに入った感。車的には、ありえない事態。突然収穫が大量!超大量で始まった。
これは予想をしていなかった展開だ。 やばい。体がついていかないー。
なんか、自然がすごく変だよ。今年は気候が穏やかな年になってほしいのにな。

5月半ばに満開を迎える工房前のバラが突然に全開!
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何もかもが突然大きく育つ、今年の工房農園。
少し前は小さかったパクチーの成長が暴走。
本には高さ40〜50センチに成長とあるけど
私のパクチー 120センチ。
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これ1株。ありえないだろ 一体何が起こったんだ的なパクチー。
食べても食べても増える方が早い(笑)

早朝から深夜まで働きづめだけど、これだけは絶対にやらなければならない事がある。
八十八夜の5月2日にお茶をつくること。昨日がんばった。
猛烈に忙しい中、30分ほどお茶摘みを楽しむ。
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これで、杉山産八十八夜特上新茶を作ります。
八十八夜のお茶は縁起物。
お茶の作り方は、テキトーでインチキなんだけど。まぁ縁起物には変わりないよね。
今年も少量だけど、出来ました!
でも昼間こんなことやって遊んだから仕事23時まで終わらずーー。

明日から、また苺の収穫。
皆さま、素敵な連休をお過ごしくださーい。
私も畑を楽しみまーす。


2018-05-03 | Posted in ブログ, 農園Comments Closed