2017-10

イベント出店のお知らせ

１０月２１日（土）　市原市農業センター
９時～１５時　（雨天時　翌日に順延）

いーでん いーでん収穫まつり　に出店します。

地元の食材をつかったお菓子とジャムを販売します。
なめらかプリン、カスタードクリームがとろけるシュークリーム
カヌレ、はちみつバターカステラ、他にも焼き菓子いろいろ。

できたての栗ジャム。皇室献上品のいちじくジャム。
他にもジャム各種用意していきます。

ちょっと天気が気になるけど、小雨決行だと思います。
今のところ順延予定日の日曜日も雨予報だし。

地場産品。市原の美味しいものがいっぱい集まります。
今日は子供向けの竹遊び道具の準備で、市の職員の方たちが竹を取りにいらっしゃいました。
バター作り体験など、体験ものもいろいろあります。

緑の中で、のんびりした時間が楽しいイベントです。ぜひお越しください。

今年も栗ジャムできました！

今年も最高に美味しい栗ジャムができました！
収穫が始まったばかりの時期に来た先月の台風で、被害はでましたが（泣）
台風の暴風雨に耐えてくれた栗が、順調に熟して収穫できた。今年も美味しい栗ジャムできました。

まずは、中身を取り出すの。
本当に大変な作業なのだけど、台風に耐えてくれた栗を思うと、ちっとも大変とは思わず
今年はありがたーく感謝しながらの、栗ほじほじ。ほじほじ栗、約5キロ。

甘くて、おいしーい。　栗の味、濃厚。

お砂糖を入れて、バニラとブランデーも入れて炊きあげます。
栗の粒つぶ食感を残す感じにして、できあがり。

濃いです。濃厚です。　レードル（滴形のおたま）がジャムの上に乗ったままで静止。

鍋に入ってるジャム。熱々です。１００℃くらい。
熱々でこの濃さ。ジャムは熱いと柔らかくて、冷めたらもう少しかたくなる。　濃ゆさ、更に！！

カリカリにトーストした薄めの食パンに、バターを少し塗って、上に栗ジャムも塗る。
栗のメルバトーストの完成です。
今日の朝食は、８枚切り食パンで栗のメルバトーストにしてみた。
あぁ、朝から最高～。紅茶が合います。　栗ジャム少しで大満足。

朝食に、ぜひ栗のメルバトーストお試しください。　朝がちょっぴり贅沢な気持ちになります。おすすめー。

　栗ジャム２００ｇ入り１２００円　　１２０ｇ入り７２０円で販売中