2019-04

レモンマーマレード

『トパアズいろの香気が立つ』レモンマーマレード。
マーマレードの皮を噛むと、トパアズ色の香気が立つをイメージして作りました。
哀しい歌だけど、この言葉は大好き。なんて素敵な表現なのかしら・・・。(レモン哀歌   高村光太郎)

レモンマーマレードは、作るのが難しいジャムのひとつ。
ジャムって果物を砂糖で炊き上げるシンプルな物なんだけど、だからこそ難しいなと思う。

わたしにとっては菓子、ケーキを作る方が精神的には楽だったりする。
ジャムって何て難しいんだろう・・・。
あと、トマトケチャップも難しいんだな。

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2019-04-05 | Posted in ジャム, ブログComments Closed 

 

4月の予定

4月の予定

4月7日(日)、8(月)、12(金)、18(木)

22(月)、23(火)、29(月)は休みます。

 

4/19(金)〜21(日)市原市農業センターで開催される、春の園芸祭りに出店します。9時〜16時 (詳細は日にちが近くなったらお知らせしまーす)

 


2019-04-01 | Posted in イベント情報, ブログ, 休みのお知らせComments Closed 

 

3月のイベント

先週は道の駅あずの里イベントと、アリオ市原の国府ブランドフェアーに、たくさんの方がお越しくださいました!ありがとうございます。

ジャムとスコーンを一緒にお買い求め下さる方が多くて、こんなに美味しいスコーンは人生初めて!という感想を頂いたりして、すごく嬉しい。
ジャムとスコーンの組み合わせは最高ですー。

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1個でけっこう食べ応えあるの。いちじくジャムか苺ジャムを添えるのが好きです。

(スコーンはイベント限定です)

 


2019-04-01 | Posted in イベント情報, ブログComments Closed