イベント情報

お知らせ

苺の森ぶんぶん おさんぽマルシェ @ichigonomori_bunbun

粒キャラメル、苺ロールケーキ、カヌレ、ブラウニーなど早い時間に売り切れとなりました。

今日から可愛い(ブサかわいい?)3兄弟がマスコットとして仲間入りしました。
カヌレとプリンと苺ジャムです。
イベントに一緒に連れていこうかなー。

明日2/12も祝日なのでプリンあります。工房でお待ちしております。

#杉山ジャム工房
#千葉県 #市原市
#手作りジャムとお菓子
#流木アート

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2024-02-11 | Posted in お菓子, イベント情報, ブログ, 未分類Comments Closed 

 

イベント出店のお知らせ

来週は2つのイベントに出店します

(イベント出店日は工房の店舗は休みます)
2/11(日) おさんぽマルシェ
いちごの森ぶんぶん  10時〜
バレンタイン近くなのでチョコレートのお菓子も作ろうかなと思案中。毎年大好評の濃厚で美味しいやつ。
2/15(木) 茂原市で開催のおさんぽマルシェ
小沢工務店さんで開催です。11時〜16時
どちらのイベントも、朝焼きのカヌレとなめらかプリンを用意します。
出来たてのジャムもいろいろ!
ご来場をお待ちしております。
品切れしていた苺ジャムができました。
工房店舗でのみ販売です(イベントにも持っていきます)
新作ジャムもいろいろあります。
バレンタインのプレゼントに大人気のウイスキーマーマレードもあります。
ラッピングは簡単なものなら無料です。

 


2024-02-08 | Posted in お菓子, イベント情報, ブログComments Closed 

 

おさんぽマルシェ

1/14(日) 10時〜
@ichigonomori_bunbun
おさんぽマルシェに参加します。
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カヌレ、なめらかプリンを作っていきます。
ジャムもいろいろ。
出来たて新作も!
ウイスキーたっぷり、ビターオレンジウイスキーマーマレードも出来たて持っていきますよ。
大人気のウイスキーマーマレードの味は
甘くて苦くてウイスキー な味わい。
この味にハマる人多いんです。
マルシェではウイスキーマーマレード試食もしよっかなー。
日曜日は
いちごの森ぶんぶんでお待ちしておりまーす。
(場所は工房から車で10分ちょっとの場所。初めての方はナビ必須ですー)

ーお知らせー
道の駅あずの里いちはらはただいま工事で臨時休業中です。
来週にはプレハブ仮店舗での時短営業が始まるそうです。
ジャムと菓子は置けるけど、冷蔵庫は置けないそうですので、
週末プリンは杉山ジャム工房でのみ販売となります。
今週末もプリンあります。

#おさんぽマルシェ
#手作りジャム #焼き菓子
#農業 #6次産業
#杉山ジャム工房
#千葉県 #市原市


2024-01-12 | Posted in イベント情報, ブログComments Closed 

 

ラムレーズンサンド

ラム酒の効いたレーズンサンドができました。
今日と明日の限定販売です。
昨日SNSでお知らせしましたシュークリームは完売です。
プリンは残りわずか・・・。
レーズンサンドは今日もレーズンモリモリ、てんこ盛りです!
シュトレンも大好評販売中。
クリスマスケーキは時間によっては満枠になっております。ご予約はお早めにお願いいたします。
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2023-12-10 | Posted in イベント情報, クリスマス, ブログComments Closed 

 

イベント

11月のイベント出店が終わりました。
ジャムや菓子を喜んでいただけたて嬉しかった❣️

ここのカヌレが一番好き!
こんなに美味しいシュークリーム初めて食べたー。
レーズンサンド最高
なに食べても全部美味しい

嬉しい感想の数々で、疲れが吹き飛ぶ!
でもここ数日はさすがに気の緩みが出て、のんびり仕事していた。きちんと休まねばと思いつつ。

さて、クリスマスケーキのご予約が入ってきております。
まだケーキのカタログ作っていないのにー(笑)

例年は11月から予約を受け始めているのだけど、
昨年は予約満枠で締め切った後に、予約日時を変更という方が多数でアワアワしましたので、
今年は少し遅めに、明日公開します。

今年の塩バターキャラメル。
なんとエシレバターも入ってるんです。うふふ。
更に美味しくなった塩バターキャラメル。
粒が大きすぎるという声も多数ありますが、
キャラメルは大粒でなくっちゃ!
一粒食べると数分間は喋れないくらいの大粒が好き。

では明日、ケーキお知らせしまーす。

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#クリスマスケーキ
#完全予約制
#杉山ジャム工房
#キャラメル #塩バターキャラメル
#エシレバター
#千葉県 #市原市


2023-11-29 | Posted in イベント情報, クリスマス, ブログComments Closed 

 

SDGsイベント

みんなでチャレンジSDGsイベント

11月23日(木曜日)
11時〜15時
アリオ市原 サンシャインコート(屋外)
地産地消コーナーに出店します。
レーズンサンドできたー。
なめらかぷりんもできたー。
カヌレも朝焼きたてを用意する予定です。
美味しい卵のお菓子もいろいろ。
明日は11時にアリオ市原でお待ちしております。
739445DC-DFDE-49E6-A989-B3B7C0C25BE4冷たいお菓子をお求めの方は
保冷バッグを持参していただけると助かります。

 


2023-11-22 | Posted in イベント情報, ブログComments Closed 

 

姉崎門前市

IMG_0089明日
11月19日(日)
姉崎門前市に出店します。
妙経寺前の公園です。
場所は2枚目の写真をご覧下さーい。
会場に駐車場はありません・・・。
姉崎駅前にコインパーキングがあります。
今、レーズンサンドを仕込み中。
レーズン盛り盛り!
写真は後ほどー。
明日は9時から!
早起きがんばりますー。
工房は休みです。門前市へお越しください。
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2023-11-18 | Posted in イベント情報, ブログComments Closed 

 

ラムレーズンサンド

ただいま23:30。まだ仕込み中デス(笑)

先週道の駅あずの里いちはら感謝祭で大人気だったレーズンサンド。

今週末は更にラムレーズン盛り盛りで登場します。

レーズンサンド用に焼いた特別配合の分厚いサブレ。
ベーキングパウダーとか使わない食べ応えあるサブレが
ぷりんセスエッグを使ったバタークリームと
大量のラムレーズンを支えてくれます。

この分厚さみてー。
このラムレーズンの盛り加減みてー。

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なんでこんなに盛り盛りなのか。
それは私がこういうラムレーズンサンドを食べたいからであります。

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先週の道の駅で、1個買われた方が食べながら戻ってきて追加で購入。嬉しかったなー。食べながら戻ってきてれたー。

かなりの濃厚さです。
でも植物油脂(マーガリンとかコンパウンドとか)使っていないバターだけで作ったバタークリームなので、濃厚だけどペロッといける感じです。

バターなので常温だと溶けまーす。
お気をつけ下さーい。

では明日は市原市農業センターでお待ちしておりまーす。
中央テントの近くにおりまーす。

大収穫祭のチラシは一つ前の投稿にあります。

週明けの月曜日火曜日は休みをいただきます。

#杉山ジャム工房
#ラムレーズン
#レーズンサンド
#バタークリーム
#千葉県 #市原市 #大収穫祭


2023-11-11 | Posted in お菓子, イベント情報, ブログ, 休みのお知らせComments Closed 

 

大収穫祭

今週末は、

いちはら大収穫祭に出店します。

いろいろ美味しいの作りますよー。
工房農園の柿、虎丸を焼酎で渋抜きした大きな柿もあります。
どちらもすごーく美味しいの。うちの柿食べてみてほしいなぁ。
あと、ハヤトウリも持っていきます。
ハヤトウリは粕漬けにするのが大好き。
あー、ちょっと愚痴っていいかしらー。
あのねあのねー、昨年だったかハヤトウリを販売した時なんだけど、
お婆さんがハヤトウリを何袋も手に取られて、粕漬けの作り方を聞いてきたんです。
丁寧に教えて差し上げたら、ニヤッと笑って、うちにもいっぱいあるからやってみるわー。買うふりして聞いただけと言って手に山ほど持っていたハヤトウリをガサっと置いて立ち去って行った出来事があったの。
別にレシピ隠すつもりないし、家に食べきれないくらいいっぱいあるからレシピおしえてと言ってくれれば教えるのに。
私のレシピをNHKテレビで公開した人も知ってるけどさーー。
ま、いろんな人いるわよねぇ。
というわけで、今回ハヤトウリの粕漬けレシピは会場ブースに置いておきますので、気になる方は読みにきて下さーい。
それ見て、お店のレシピに使いたいとか、NHKなどの番組で自分のレシピとして放送したいという方は当日にその旨お知らせくださいませ。あとで知ると嫌なので(笑.わはは)。
さて、明日から準備頑張るです。
イベント後の11/13、14は店は休みです。
畑仕事が山盛りなのだ。14日は身体を休める日にする予定。
大収穫祭は、毎年お客さんの出足が早い。とても早い。早すぎる。
9時に関係車両撤収なんだけど、私が会場に着くと既にお客さんが待っているのだ(笑)。
そして毎度の事ながら、お客さんに煽られながら準備。
今週末こそ早く出店しようと今から気合いを入れるわたくしなのであります。
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2023-11-08 | Posted in イベント情報, ブログ, 休みのお知らせComments Closed 

 

イベント

道の駅あずの里いちはら感謝祭
ご来店ありがとうございました。

土日ともにギリギリの到着になってしまった。
早起きしたのに、途中まで良いペースで準備が進んでいたのに、なんでだろ。なんでだーーー。
開店直後にお越しくださった方々、お待たせしてしまいすみませんでした。

イベント限定カヌレもピカピカに焼けたし、シュークリームは美味しいし、プリンもよくできたし、
お客さまと熱く語り合う時間がとても楽しかったです♪
課題はもう少し早く家を出ることだけ•••。

来週は道の駅あずの里いちはらの上にある、市原市農業センターで開催される大収穫祭に出店しまーす。早起きがんばりまーす(笑)

その前に、明日は一日畑仕事だー。火曜日が雨予報になってるから頑張らねば。
農業やってると天気に合わせて仕事が動くから、杉山ジャム工房は定休日を作れないのです。
雨の日が休み(笑)。農業あるあるデス。
明日は大地に触れてエネルギー回復💕

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#杉山ジャム工房
#道の駅あずの里いちはら
#千葉県 #市原市
#手作りジャムとお菓子の店
#ジャム #ジャム屋 #農業 #6次産業


2023-11-05 | Posted in イベント情報, ブログ, 休みのお知らせComments Closed 

 

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