休みのお知らせ

☆お知らせ☆ 5月の休み

かなり忙しかった4月が終わり、GWも後半になって ようやく ひと息つけた感じ。

植物の成長がとっても早く感じるこの春。
六条大麦。あっという間に穂が出ました。
もう少ししたら麦秋がやってきます。
収穫したら麦茶をつくるの。
自分で焙煎した麦でつくる麦茶は香ばしくて最高に美味。

4月の予定

マーマレード

柑橘類の皮入りジャムをマーマレードと呼びます。
そろそろ今期のマーマレード作りも終盤に入った感じ。
今日は国産レモンでマーマレードを作りました。レモンアロマで工房中がすごい香り。
夜までかかってしまった時、レモンアロマの覚醒作用で眠れなくなってそのまま夜明けを見てしまった事が何度かあるので、夕方までに仕上げる必要があるマーマレードです（笑）
レモンの香りがいっぱいで、爽やかな酸味、皮は少し食感を残してある仕上がりです。

12/24のケーキ ご予約を終了しました

12/24（月）のクリスマスケーキのご予約受付は終了いたしました。
他の日は若干の余裕がございますが、ご希望の方はお早めにご予約をお願い致します。

シュトレンもあと数本となりました。ご予約、お取り置きも可能ですが、完売の際はご容赦ください。

年末年始 休みのお知らせ
12月26日（水）と、
12月29日（土）〜1月5日（土）まで休みを頂きます。
ご不便をおかけ致しますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。
26日は休みを頂いたはずだったのですが、結局翌日などの準備で休めなそう・・・。ま、いっか。
このままあと2週間、暴走気味で突っ走って、お正月は何〜もしないぞー寝正月を決め込もうと思います。
これからあと2週間、世の中は更にせわしなくなりそうです。
みなさま どうぞ ご自愛ください。

休みのお知らせ

年末年始 休みのお知らせ
12月26日（水）と、
12月29日（土）〜1月6日（土）まで休みを頂きます。

ご不便をおかけ致しますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

12月24日のクリスマスケーキは、ご予約でかなり埋まっています。
現在24日は17時〜のみ受け付けております。
24日ご希望の方は、お早めにご予約をお願い致します。

10月のお知らせ

10／20（土）市原市農業センターで『いーでん収穫まつり』に出店します。 9時〜15時

美味しい食べ物をいろいろ持って行きまーす。
かき氷は天気を考えると難しいかも・・・。

なめらかプリン、シュークリーム、カヌレ、他 焼き菓子各種
手づくりジャム（出来立て栗ジャムも！）、シロップ、絶品ケチャップなどなど。

人気のバター作り体験の生クリーム、私が発注する係だった。忘れないようにしなきゃ。

美味しいものいろいろある、のんびりした雰囲気のイベントです。ぜひ会場へお越しくださーい。
女子農業者仲間も隣に出店します。みんな何持ってくるのかなー。楽しみー。

10／27（土）工房はお休みをいただきます。ご了承ください。

ケーキの製造、しばらく休みます。

今年の5月は、今までに経験した事がないくらい植物の成長が早く、
農園の仕事が全く追いかない状況が続いています。

お客さまには大変にご迷惑をおかけ致しますが、5月27日（日）まで
ケーキの販売を休ませて頂きます。
明日から3週間、農園の仕事に専念させてください。
申し訳ありません。

ー臨時休業のお知らせー

5月6日、臨時休業致します。

３～４月のイベント出店・休業日のお知らせ

３～４月のイベント出店のお知らせです

３月２４日（土）　１０時～１６時
道の駅あずの里いちはら　春まつり

３月２８日（水）～４月１日（日）　１０時～１８時
いちはら国府ブランドフェア　　アリオ市原

４月２０日（金）～２２日（日）

市原市 春の園芸まつり　　　市原市農業センター

☆　休みのおしらせ　☆
３月２５日（日）
４月７日（土）、８日（日）

いちはら国府ブランドフェア３１日、１日の抽選会で、美味しいジャムの詰め合わせが各日当たります！
私は初日に売り場に行く予定です。試食もあるかも。
試食、何にしよっかなー。

イベント出店・休みのお知らせ

2月23日（金）
あねがさき駅前マルシェ 10時〜14時 に出店します。

場所： JR姉ヶ崎駅 東口出てすぐ （交番のすぐそば）

地元の新鮮野菜の販売やカフェ、イベントなど。
マルシェお問い合わせ先 0436-22-4305(市原商工会議所)

手作りジャム、なめらかプリン、焼きたてのカヌレ、焼き菓子いろいろ
冬季限定 塩バターキャラメルなど、いろいろ持っていきます。

パン屋さんの隣に、杉山ジャム工房がおります。
お近くの方、ぜひぜひお越しくださいませ〜。
今月の出店メンバーは、食べ物屋が多い感じ。
私も、美味しいものいろいろ食べよー。

お休みのお知らせ
2月25日（日） 臨時休業いたします。
ご迷惑をおかけいたします。

臨時休業します

昨夜の雪で、山の上にある工房前の道路は
ノーマルタイヤでは絶対無理な状況です。

そして、予定されていた工房近くの水道工事の日程が早まり
先ほどから大きなトラックが何台も止まって工事しています。
迂回路は日陰が多く、たくさんの雪が残っているので
今日は店を臨時休業致します。

このくらい雪が降ると、バスも来ないし、タクシーは来てくれない光風台の山の上。
千葉県の豪雪地帯です。