イベント情報

イベント出店のお知らせ

来週は2つのイベントに出店します

おさんぽマルシェ

1／14(日) 10時〜
@ichigonomori_bunbun
おさんぽマルシェに参加します。

カヌレ、なめらかプリンを作っていきます。
ジャムもいろいろ。
出来たて新作も！
ウイスキーたっぷり、ビターオレンジウイスキーマーマレードも出来たて持っていきますよ。
大人気のウイスキーマーマレードの味は
甘くて苦くてウイスキー　な味わい。
この味にハマる人多いんです。
マルシェではウイスキーマーマレード試食もしよっかなー。
日曜日は
いちごの森ぶんぶんでお待ちしておりまーす。
(場所は工房から車で10分ちょっとの場所。初めての方はナビ必須ですー)

ーお知らせー
道の駅あずの里いちはらはただいま工事で臨時休業中です。
来週にはプレハブ仮店舗での時短営業が始まるそうです。
ジャムと菓子は置けるけど、冷蔵庫は置けないそうですので、
週末プリンは杉山ジャム工房でのみ販売となります。
今週末もプリンあります。

#おさんぽマルシェ
#手作りジャム　#焼き菓子
#農業　#6次産業
#杉山ジャム工房
#千葉県　#市原市

ラムレーズンサンド

 

イベント

11月のイベント出店が終わりました。
ジャムや菓子を喜んでいただけたて嬉しかった❣️

ここのカヌレが一番好き！
こんなに美味しいシュークリーム初めて食べたー。
レーズンサンド最高
なに食べても全部美味しい

嬉しい感想の数々で、疲れが吹き飛ぶ!
でもここ数日はさすがに気の緩みが出て、のんびり仕事していた。きちんと休まねばと思いつつ。

さて、クリスマスケーキのご予約が入ってきております。
まだケーキのカタログ作っていないのにー(笑)

例年は11月から予約を受け始めているのだけど、
昨年は予約満枠で締め切った後に、予約日時を変更という方が多数でアワアワしましたので、
今年は少し遅めに、明日公開します。

今年の塩バターキャラメル。
なんとエシレバターも入ってるんです。うふふ。
更に美味しくなった塩バターキャラメル。
粒が大きすぎるという声も多数ありますが、
キャラメルは大粒でなくっちゃ！
一粒食べると数分間は喋れないくらいの大粒が好き。

では明日、ケーキお知らせしまーす。

#クリスマスケーキ
#完全予約制
#杉山ジャム工房
#キャラメル　#塩バターキャラメル
#エシレバター
#千葉県　#市原市

SDGsイベント

みんなでチャレンジSDGsイベント

明日は11時にアリオ市原でお待ちしております。

冷たいお菓子をお求めの方は

保冷バッグを持参していただけると助かります。

姉崎門前市

明日

11月19日(日)

姉崎門前市に出店します。

妙経寺前の公園です。

ラムレーズンサンド

ただいま23:30。まだ仕込み中デス(笑)

先週道の駅あずの里いちはら感謝祭で大人気だったレーズンサンド。

今週末は更にラムレーズン盛り盛りで登場します。

レーズンサンド用に焼いた特別配合の分厚いサブレ。
ベーキングパウダーとか使わない食べ応えあるサブレが
ぷりんセスエッグを使ったバタークリームと
大量のラムレーズンを支えてくれます。

この分厚さみてー。
このラムレーズンの盛り加減みてー。

なんでこんなに盛り盛りなのか。
それは私がこういうラムレーズンサンドを食べたいからであります。

先週の道の駅で、1個買われた方が食べながら戻ってきて追加で購入。嬉しかったなー。食べながら戻ってきてれたー。

かなりの濃厚さです。
でも植物油脂(マーガリンとかコンパウンドとか)使っていないバターだけで作ったバタークリームなので、濃厚だけどペロッといける感じです。

バターなので常温だと溶けまーす。
お気をつけ下さーい。

では明日は市原市農業センターでお待ちしておりまーす。
中央テントの近くにおりまーす。

大収穫祭のチラシは一つ前の投稿にあります。

週明けの月曜日火曜日は休みをいただきます。

#杉山ジャム工房
#ラムレーズン
#レーズンサンド
#バタークリーム
#千葉県　#市原市　#大収穫祭

大収穫祭

今週末は、

いちはら大収穫祭に出店します。

イベント

道の駅あずの里いちはら感謝祭
ご来店ありがとうございました。

土日ともにギリギリの到着になってしまった。
早起きしたのに、途中まで良いペースで準備が進んでいたのに、なんでだろ。なんでだーーー。
開店直後にお越しくださった方々、お待たせしてしまいすみませんでした。

イベント限定カヌレもピカピカに焼けたし、シュークリームは美味しいし、プリンもよくできたし、
お客さまと熱く語り合う時間がとても楽しかったです♪
課題はもう少し早く家を出ることだけ•••。

来週は道の駅あずの里いちはらの上にある、市原市農業センターで開催される大収穫祭に出店しまーす。早起きがんばりまーす(笑)

その前に、明日は一日畑仕事だー。火曜日が雨予報になってるから頑張らねば。
農業やってると天気に合わせて仕事が動くから、杉山ジャム工房は定休日を作れないのです。
雨の日が休み(笑)。農業あるあるデス。
明日は大地に触れてエネルギー回復💕

#杉山ジャム工房
#道の駅あずの里いちはら
#千葉県　#市原市
#手作りジャムとお菓子の店
#ジャム　#ジャム屋　#農業　#6次産業

あずの里感謝祭

土日は
道の駅あずの里いちはら感謝祭に出店します。

人気のカヌレも焼いて行きまーす！
シュークリームもプリンも、バターカステラなどなど。
気温が高めだけど、レーズンサンドも作りたいなー。

お菓子はあの『ぷりんセスエッグ』を使いまーす。

出来たてジンジャーシロップも持っていきます。
ジャムもいろいろ。
国産小麦の焼き菓子もいろいろ。

柿も少しだけ持っていけるかなー。
最後のハラペーニョ唐辛子も少しだけ。

土日は道の駅でお待ちしております。
気温が高そうなので、冷たい菓子をお求めのお客さまは、保冷バッグを持ってきてくださると助かります。
(お買い物ビニール袋は無料で用意しておりまーす)

カヌレ焼いたりしてから出るので、
販売時間は10時からになります。
時間ギリギリに行きまーす！

#道の駅あずの里いちはら
#道の駅
#千葉県　#市原市
#杉山ジャム工房