イベント情報
おさんぽマルシェ
3／10(日)
いちごの森ぶんぶん
おさんぽマルシェに出店します。
10時〜
カヌレ、プリン、焼き菓子いろいろ
ジャムやケチャップなどなど用意します。
冷やし焼き芋も作りたいなー。仕込む時間あるかなー。
やることが山盛りで追いつかない。
とにかく一つずつ進めていこう！
昨日はまさかの雪。
ノーマルタイヤでは車に乗れないくらいの雪。
午前中の約束を午後に変えてもらった。
山を降りたら、どこにも雪がない。
用事を終えて高台にある我が家の近くに来たら、雪景色が広がっている。家の周りだけ雪！なぜ？
やっぱうちの周りは、市原市の雪国だわ。
お知らせ
苺の森ぶんぶん おさんぽマルシェ @ichigonomori_bunbun
粒キャラメル、苺ロールケーキ、カヌレ、ブラウニーなど早い時間に売り切れとなりました。
今日から可愛い(ブサかわいい？)3兄弟がマスコットとして仲間入りしました。
カヌレとプリンと苺ジャムです。
イベントに一緒に連れていこうかなー。
明日2／12も祝日なのでプリンあります。工房でお待ちしております。
#杉山ジャム工房
#千葉県 #市原市
#手作りジャムとお菓子
#流木アート
イベント出店のお知らせ
来週は2つのイベントに出店します
おさんぽマルシェ
1／14(日) 10時〜
@ichigonomori_bunbun
おさんぽマルシェに参加します。
カヌレ、なめらかプリンを作っていきます。
ジャムもいろいろ。
出来たて新作も！
ウイスキーたっぷり、ビターオレンジウイスキーマーマレードも出来たて持っていきますよ。
大人気のウイスキーマーマレードの味は
甘くて苦くてウイスキー な味わい。
この味にハマる人多いんです。
マルシェではウイスキーマーマレード試食もしよっかなー。
日曜日は
いちごの森ぶんぶんでお待ちしておりまーす。
(場所は工房から車で10分ちょっとの場所。初めての方はナビ必須ですー)
ーお知らせー
道の駅あずの里いちはらはただいま工事で臨時休業中です。
来週にはプレハブ仮店舗での時短営業が始まるそうです。
ジャムと菓子は置けるけど、冷蔵庫は置けないそうですので、
週末プリンは杉山ジャム工房でのみ販売となります。
今週末もプリンあります。
#おさんぽマルシェ
#手作りジャム #焼き菓子
#農業 #6次産業
#杉山ジャム工房
#千葉県 #市原市
ラムレーズンサンド
イベント
11月のイベント出店が終わりました。
ジャムや菓子を喜んでいただけたて嬉しかった❣️
ここのカヌレが一番好き！
こんなに美味しいシュークリーム初めて食べたー。
レーズンサンド最高
なに食べても全部美味しい
嬉しい感想の数々で、疲れが吹き飛ぶ!
でもここ数日はさすがに気の緩みが出て、のんびり仕事していた。きちんと休まねばと思いつつ。
さて、クリスマスケーキのご予約が入ってきております。
まだケーキのカタログ作っていないのにー(笑)
例年は11月から予約を受け始めているのだけど、
昨年は予約満枠で締め切った後に、予約日時を変更という方が多数でアワアワしましたので、
今年は少し遅めに、明日公開します。
今年の塩バターキャラメル。
なんとエシレバターも入ってるんです。うふふ。
更に美味しくなった塩バターキャラメル。
粒が大きすぎるという声も多数ありますが、
キャラメルは大粒でなくっちゃ！
一粒食べると数分間は喋れないくらいの大粒が好き。
では明日、ケーキお知らせしまーす。
#クリスマスケーキ
#完全予約制
#杉山ジャム工房
#キャラメル #塩バターキャラメル
#エシレバター
#千葉県 #市原市
SDGsイベント
みんなでチャレンジSDGsイベント
冷たいお菓子をお求めの方は
姉崎門前市
明日
ラムレーズンサンド
ただいま23:30。まだ仕込み中デス(笑)
先週道の駅あずの里いちはら感謝祭で大人気だったレーズンサンド。
今週末は更にラムレーズン盛り盛りで登場します。
レーズンサンド用に焼いた特別配合の分厚いサブレ。
ベーキングパウダーとか使わない食べ応えあるサブレが
ぷりんセスエッグを使ったバタークリームと
大量のラムレーズンを支えてくれます。
この分厚さみてー。
このラムレーズンの盛り加減みてー。
なんでこんなに盛り盛りなのか。
それは私がこういうラムレーズンサンドを食べたいからであります。
先週の道の駅で、1個買われた方が食べながら戻ってきて追加で購入。嬉しかったなー。食べながら戻ってきてれたー。
かなりの濃厚さです。
でも植物油脂(マーガリンとかコンパウンドとか)使っていないバターだけで作ったバタークリームなので、濃厚だけどペロッといける感じです。
バターなので常温だと溶けまーす。
お気をつけ下さーい。
では明日は市原市農業センターでお待ちしておりまーす。
中央テントの近くにおりまーす。
大収穫祭のチラシは一つ前の投稿にあります。
週明けの月曜日火曜日は休みをいただきます。
#杉山ジャム工房
#ラムレーズン
#レーズンサンド
#バタークリーム
#千葉県 #市原市 #大収穫祭
大収穫祭
今週末は、
