イベント情報

イベント出店キャンセル

体調不良のため、明日のいちごの森ぶんぶんおさんぽマルシェは出店キャンセルします。
イベント限定のお菓子を楽しみにしてくださっている方にご迷惑をおかけし申し訳ありません。
今はだいぶ回復したのですが、体力が戻らず出店キャンセルを決めました。

定休日もお店を開ける日がとてもとても多く、お正月からほとんど休みが取れていません。
家族からも注意されて、やっぱりきちんと休むことは大切だなと改めて思いました。
お誕生日ケーキなど定休日でも出来るだけ対応して参りましたが、今後は仕事の仕方を見直そうと思います。
どうぞよろしくお願い致します。

イベントのお知らせ

おさんぽマルシェ　いちごの森ぶんぶん

4/20   10時〜14時半

カヌレやプリン、焼き菓子いろいろ用意してお待ちしております。

めっちゃ甘い冷やし焼き芋も持っていこうかなー。

出来たてマーマレードも持っていきますよー。

イベント出店日は工房は休みです。

毎週火水曜日も休みです。

休みの日は休みたいです！よろしくお願いします。

うちのタケノコ。頭が少し出ていて掘り上げるとこんなにデカい！

本当に大きいでしょう！

数日前にテレビの今日の料理でタケノコをやったので見てみた。

片手で持てるくらい小さなタケノコで、アタマの部分を斜めに切り落として、丸ごと皮ごと茹でてた。

だよねー、スーパーで売ってるタケノコってそういう大きさだよねー。

でもうちのタケノコ、大きすぎて業務用の寸胴鍋でも入りません！

なので数日前の投稿でお知らせしましたが、真っ二つに切って、皮をむいてある程度の大きさに切ってから茹でます。とても美味しく茹で上がりますよ。

詳しくは杉山ジャム工房のサイト→ブログ→レシピに書いてありますのでご覧ください。

園芸まつり•タケノコ

市原市園芸まつりに出店します。

4/25(金)〜27(日) 9時〜15時　(荒天中止)
市原市農業センター　(道の駅あずの里いちはらの近く)
道の駅から歩かなくても会場まで車で入れますよ。

美味しいのいろいろ用意しまーす。
地元の美味しいのがいっぱい集まりまーす。わたしもお買い物が楽しみです。
私は苗売り場のレジ近くテントにおります。

筍もピークに入りました。
(最近イノシシが来なくなった気がする。イノシシにやられて全く掘れないって知り合いからたくさん聞くのよ。困ってるなら狩猟免許取ればいいのにーと言って皆にドンびかれている。)
タケノコは予約販売となります。前日までにご予約ください。雨の日は休みです。
(収穫体験は行っておりません)

道の道あずの里いちはらでもタケノコ販売中。
うちのタケノコは大きくて柔らかいって大好評。指名取り置きもあるんですよ。喜んでもらえて嬉しいな。

ここまで大きなタケノコは、あまり見たことないでしょうから、ブログに書いてある筍レシピのQRコードをシールで貼ってあります。あとオマケで木の芽(山椒の葉)をつけてあります。お買い求めの目印にしてください。

杉山ジャム工房のHPのブログ→レシピ　に、なんちゃってシナチクのレシピを載せてあります。

http://sugiyamajam.com/archives/2898

(さらに…)

地域フェア

朝一番で、アリオ市原地域フェアーにいろいろ納品してきました。
土日限定なめらかプリンも販売してます！(レジ隣の冷蔵庫) 290円

完売していた焼きたてスコーンも持っていきました。
いちじくジャム、ウイスキーマーマレードとの相性も良いですよ。
クリームチーズを塗ってブルーベリージャムを乗せても美味しいですが、大粒ブルーベリーが転がるので、お洋服などお気をつけください。

苺ジャムは納品したのですが、開店後30分で完売しました。大人気！
また明日納品します。

雨で寒いですが、おやつにプリン🍮いかがですか？

3/30(日)まで　　10時〜18時
アリオ市原　地域フェア(銘店コーナー近くのイベント会場)
ジャムとお菓子を販売します。
焼き菓子もいろいろ用意しましたー。
薄いのも硬いのも、カリカリなのも、ガリガリなのも。いろいろです。

#杉山ジャム工房　#千葉県　#市原市
#手作りジャムとお菓子
#なめらかプリン　#プリン
#アリオ市原

アリオ市原

3/26(水)〜3/30(日)
アリオ市原　地域フェア(銘店コーナー近くのイベント会場)
10時〜18時

ジャムとお菓子を販売します。
焼き菓子もいろいろ用意しましたー。
薄いのも硬いのも、カリカリなのも、ガリガリなのも。いろいろです。

工房店舗でしか販売していない、露地栽培いちごジャムを
地域フェアーで特別に数量限定で販売します！
このいちごジャムは、わたしがめちゃくちゃ頑張って農薬使わないで育てた苺🍓。
焼きたてスコーンとジャムは最高に合うの。

スコーンは朝一番で納品します。

粒キャラメルは気温が高くなるので、そろそろ終わりになります。
この機会にどうぞー。

#杉山ジャム工房
#千葉県　#市原市
#アリオ市原

イベントのお知らせ

イベントのお知らせです。

なかなか更新ができず直前になってしまいました。すみません。

3/23(日) 道の駅あずの里いちはら春まつり
10時〜15時

3/26(水)〜3/30(日) アリオ市原　地域フェア(銘店コーナー近くのイベント会場)
10時〜18時

3/27(木) 茂原　おさんぽマルシェ
@lacrasosanpomarche 11時〜16時
茂原市茂原1047-9 小沢工務店LaCras

3/23 道の駅あずの里いちはら春まつりは、カヌレも焼いていきます焼きたてお菓子もいろいろ用意する予定です。
(( 3/22(土)は出店しません。))
プリンも持っていきます。

#イベントのお知らせ
#杉山ジャム工房
#千葉県　#市原市
#道の駅あずの里いちはら
#アリオ市原
#小沢工務店

カヌレ

今日(3/14)、焼きたてカヌレあります。

3/16(日)に出店予定の、いちごの森ぶんぶん、おさんぽマルシェは雨予報のため中止となりました。
来月は4／20に出店予定です。

このところ、更新が滞っておりまして、何件か生存確認の連絡をいただいてしまいました。すみません。
ヨレヨレしながらも元気にしております！
いろいろ敏感な体質なので、安定感に欠けていて困ったものです。がんばらねば。

#カヌレ
#杉山ジャム工房
#千葉県　#市原市

イベント出店

明日の　@ichigonomori_bunbun おさんぽマルシェ

天気が心配だったけど、開催決定！！

昨年秋に収穫した工房農園のさつまいも「べにはるか」焼き芋を持っていきます。

いま焼いてるー！

焼き芋は冷やした方が甘味を強く感じるから、冷やし焼き芋が好き。

糖度50度超えてるといいなぁ。

バレンタイン

バレンタイン菓子作り、だいたい終わってホッとしたところです。

甘くて苦くてウイスキーのビターオレンジウイスキーマーマレードが、オジサマ向けのプレゼントとして人気があります。
チョコレート以外のバレンタインギフトをご希望の方も多くいらっしゃいます。
プリンと塩バターキャラメルのセットも。

ヘーゼルナッツと胡桃入りブラウニーも人気です。
ご予約分だけ作ったら、焼いている時の香りに気づいて、なんで予約でしか焼かないんだーと言われましたので、バレンタイン前日ですが今日焼きましたよー。
おフランスのチョコとカカオパウダーを使いました。

濃くて美味しい。甘すぎない大人のブラウニーは、工房でのみ販売です。
日曜日の、いちごの森ぶんぶん　おさんぽマルシェにも持っていけるかなー。

#杉山ジャム工房
#バレンタイン
#手作りジャムとお菓子
#塩バターキャラメル　#キャラメル
#プリン
#ブラウニー
@ichigonomori_bunbun

お知らせいろいろ

明日1/17(金)は所用のため15時オープンです。ご迷惑をおかけいたします

久しぶりの投稿です。
年明けからあちこち走り回っているうちに、あっという間に月が半分過ぎておりました。早っ！

今日は柚子マーマレードを作ったり、プリンを作ったり。
工房が柚子の香りに満たされています。

1/19(日)は、いちごの森ぶんぶん　おさんぽマルシェに出店します。
プリンやカヌレも持っていく予定です。
日曜日は工房は休みです。いちごの森ぶんぶんでお待ちしております。

土曜日に大人気のビターオレンジ ウイスキーマーマレードを作る予定。
いろいろ完売で、せっせと菓子を焼き、ジャムやマーマレードを炊いている日々であります。
発送が遅れていてご迷惑をおかけしております。
がんばりますので、もう少し時間をください。

#杉山ジャム工房
#千葉県　#市原市
#手作りジャムとお菓子
#農業　#六次産業