2026-04

イベント出店と休みのお知らせ

イベント出店のお知らせ

市原市園芸まつり
4/24(金)〜26(日) 9時〜15時
市原市農業センター(道の駅あずの里いちはら隣接)

天気が良ければ、工房農園のフルーツで作る、フルーツかき氷やります。
土日にシュークリームあります。
カヌレは毎日焼きます。
レーズンサンドも作りたいなー。

日本在来の日本蜜蜂はちみつを使ったバターカステラも焼きます。
フランス粉のスコーンもあります。
ジャムもいろいろ、お菓子もいろいろ用意します。
たくさーん用意します。ご期待ください！
(カヌレは午後は売り切れていることが多いですので、午前中がおすすめです。)

地産地消イベントですので、地元の美味しいものいっぱい集まりますよー。
これから植える野菜苗は良いのが勢揃いします。
苗半作と言うんですって。良い苗が良い野菜をつくります。
わたしもいろいろ購入する予定。苗がズラーーーっと並んでる中で選ぶの楽しみ。

タケノコは、そろそろ終わりになります。
昨日突然終わりーという感じになりました。
気候変動の影響でしょうか。始まりが遅くて終わりが早いです。
畑の絹さやが、昨年より10日くらい早く始まってしまってびっくり！
何もかもが早まっている自然界の気配。うわぁ〜、畑も頑張らなくっちゃ！
そして裏山に巨大なイノシシが来ている気配なんだけど、時間的に対応は厳しい。

イベント前後の4/24(木)、27(月)、28(火)は休みます。

#杉山ジャム工房
#手作りジャムとお菓子の店
#農業　#六次産業
#千葉県市原市

たけのこ

今期のタケノコ販売始まっております。

道の駅あずの里いちはらで、販売してます。
午前中に売り切れることが多日が続いております。
工房での販売は、前日までにご予約ください。
大きくて柔らかくて美味しい筍。
この時期だけの季節の楽しみです。

今期最後の塩バターキャラメル(粒)を作りました。
もちろんフランス産のエシレバター入りです。今回も美味しくできたー。
キャラメル炊くのは毎回緊張します。
一瞬のタイミングがとても大切なんです。
(次作るのは、寒くなってから。秋の終わり頃を予定しております。)

タケノコの始まりは、農繁期の始まり。
自然界のエネルギーがすごくて、畑に立っているとクラクラする。
気合い入れてがんばろー。

イベント出店のお知らせ

今月も、いちごの森ぶんぶん　さんの
おさんぽマルシェに出店します。

カヌレ焼きまーす。
プリンもあります。
他にもお菓子作る予定です🍓

イベント出店日は工房は休みです