2026-06
台風と梅
台風の前日の昨日は、一日農園で台風対策をしました。
前日から悩んで悩んで悩みまくった梅の収穫ですが、
一番熟している品種の熟している実だけ選んで収穫。
梅の収穫時期の見極めって難しくて、毎年うんうん悩みながら行っている。
熟していない緑色の苺や桃、りんご、梨、ぶどうなど、見た目で分かりやすい果物は完熟まで待つのだけど、
なぜか梅は収穫時期が早くても、気にしないで収穫する人がとてもとても多い気がする。
収穫時の色が緑だから分かりにくいのが理由なんだと思う。
隣百姓という言葉があります。
初めて知った時は衝撃でのけぞった。こういう言葉あるのねぇ。
その隣のお百姓さんは信頼するに値しますか？時にSNSには気をつけた方が良いと思う。
農業は理論です。ジャムもお菓子も理論派なので、収穫時期はしっかり見極めていきたい。
それにしても梅の収穫時期に見極めは、難しくて難しくて。
昨日うんうん悩んでいたら、未熟な梅取ったって美味しく使えるのか？？と家族からズバリ指摘されたおかげで、キッパリ諦めがついた。
もう運を天にまかせよう。やることやって、あとは手放せ。
今朝というかお昼近く(疲れ果てていて、起きて時計見てびっくり！)畑を見回った。
いろいろいろいろ被害はあったものの、まぁ想定内というか、こうなるよねぇという感じでしょうか(泣)。
野菜や果樹、畑の周りにある木にがんばったねとお礼を言いながらひと回り。
これを書いてる今、風が急に強くなってきた。どうかおさまりますように。
昨日取った梅で、わたしの大好きなおやつ、甘いカリカリ梅を仕込みました。
みんな大好き私のカリカリ梅。
食べるのは3ヶ月後。
その時に収穫時期のタイミングが合っていたか間違っていたかが判明する。
50gくらいの梅の実がたくさんとれた。
収穫の恵みに感謝して、ありがたくいただきたい。
気候変動の影響で、梅の開花がここ数年恐ろしい勢いで早まっている。
今年は、経験のないくらい早い。
そして、当然予想されることであったが、品種によっては梅の実がつかない。
市場では今年も梅の実が不作ということで、開花が早まっている南高梅の収穫量が平年比62%という発表。
この時期は栗の受粉時期で、栗のところに行くと、分蜂か！！と思うくらい蜂の羽音がすごいことになっているんだけど、
栗も開花時に雨が続くことが多いここ数年。
今年はどうだろう。うまく受粉できたかな。地面が栗の花で覆われていたよ。
品種によって開花が揃わなくなっていて、受粉樹のため数種類植えているのだけど、なんでこの大切な時期に台風くるかなー。
これも秋になってみないと、結果がわからない。
運を天にまかせるしかない。
みんな便利便利追求してるけど、もっと大切なことあるんだけどな。
失われて初めて気づいても遅いんだけど、たぶん自民党と経団連は失われても気づかないんだろうなと思ってしまう。
ナフサの影響で、菓子のガス袋やプリンカップがもう手に入りません。
今月価格が爆上がりするお知らせが来ているから、そうしたら流通するようになるのだろう。
気候変動における戻れない地点は、「ティッピングポイント（tipping point転換点）」と呼ばれます。ある臨界点を超えると、人間が温暖化を止めても気候の悪化や氷床の融解などの現象が連鎖的に止まらなくなる、不可逆的な分岐点を指します。
という説があります。
キャノングローバル戦略研究所はそんなものは存在しないと言っている。
真っ二つに意見が分かれているのだけど、自然界は分かっている。
学者先生に理論で説明されても難しいことは分かりませんが、自然に関わる農業の肌感覚だと昭和の頃とは全く違う。別の時代が来てしまった。
そのポイントを通過してしまった感覚があるのだけど、みなさまどう思われますか？
そして、どうしましょうかね。どうしたらよいでしょうかね。
天気予報、Yahooとウエザーニューズがだいぶ違う。
いろんな衛星飛ばして、今年はNASAが月まで人を運んでいたそうですが、たった数日後の台風の予想は難しいらしい。
風で信頼してるのがwindy
予想より台風の進行速度が落ちたけど、ギリギリまで悩んでた風の予報、だいたい当たってた感じ。
だけど、私が一番大切にしているのが自分の直感。
自分の直感を頼りにすれば、外れても誰かのせいにしなくて済むし。これが2019年台風被害の教訓です。
(さんざん悩み尽くしてたくせに、よく言うわ！)
あと、どうでも良いことなんだけど、この時期テレビとかで見る梅の料理番組。
見ながらけっこうディスってる。
焼酎で殺菌と言いながら、(洗濯機で洗って外に干したりしてる)清潔な布巾で拭きましょうと言った直後に、素手でヘタを取っている。
いろいろツッコミどころが満載だけど、医療の清潔不潔とは違うんだと自分で自分を突っ込みながら楽しんでいる。
こういうこと言う梅干しの先生は、コロナの時70%volのアルコールではなく、35度の焼酎で消毒していたのだろうか。謎。
今日は気圧が落ちているし、農業被害でムカついているので、投稿文章が支離滅裂で荒いです。
ごめんちゃい。ごめんちゃい。
#台風
#農業 #六次産業
#隣百姓
#手作りジャムとお菓子