栗ジャムできました!

お待たせいたしました。

今年も最高に美味しい栗ジャムが出来上がりました!

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工房農園で収穫した大粒の栗で作ります。

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一度にたくさん作る事が出来ない手間のかかる栗ジャム。
お鍋の底をこそげても流れない濃い栗ジャム。

今年は栗の食感をより楽しんでいただけるように、
栗の粒つぶを残した感じで炊きあげました。
ねっとり栗と、ほっくり栗の粒感の2つが一緒に楽しめるジャムです。

ほのかに香るバニラと(バニラビーンズ入り)、栗と最高に相性が良いブランデーで香り付けました。
バニラとブランデーは、栗の優しい風味を引き立てる位の、ほのかな香りですので、
お子さまでも安心して召し上がっていただけます。

栗の優しい香りと味わいを楽しんでいただけるジャムです。
(人工的な香料や、固める為のペクチン、寒天等は使用しておりません。)

お茶を飲みながら、そのままスプーンですくって食べたり
カリカリに焼いたトーストにのせて食べても、クラッカーに添えても美味しいです。
バニラアイスに添えたり、
泡立てた生クリームを添えるとモンブランになります。
ちょっと贅沢な大人向けのジャムです。

 

大200g入り 1200円(税込)
中120g入り 720円で販売中です。

 

 

 


2015-10-12 | Posted in ジャム, ブログComments Closed