ブログ再開!

更新が滞っておりました・・・。申し訳ありません。
ブログ更新止まってるよー、と指摘されながらも
あまりに忙しく、あまりにいろいろあり過ぎて、更新する余裕がなかったのですが
ようやく落ち着きました。ブログ、今日から再開します!

5月から農園は大忙しになっていました。

5月は苺。連日のいちご収穫祭。
苺の自然な旬って5月なのよ。
今年は天気に恵まれ、味の濃~い苺がたくさーん収穫できました。
露地栽培の苺って、めっちゃジューシーで味が濃くて美味しいの。
難点は収穫作業がキツイってこと。
スクワット延々と・・・続く・・・。
この体力的に厳しい作業が、ジャム工房の果物収穫シーズンの始まりです。
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そして6月は梅。 梅も大豊作!
梅の収穫はねー、苺に比べると、すっごく楽。1個ずつ丁寧に木からプチッと収穫するの。
工房農園の梅は巨大で大きい物だと直径5センチもあるのだ。
5センチって、けっこうすごい大きさよ。
これで自家用に梅干しも作るのだけど、直径5センチの梅で作る梅干しって、
かなりの大きさで、1個食べるのに3日くらいかかったりする(笑)
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ジャム作りの間には、大人気のトマトケチャップも作っていました。
『ちょっとだけスパイシー トマトケチャップ』販売再開しました。
ご予約を頂いたお客様へ
週明けに発送致します。お届けまでもうしばらくお待ちくださいませ。


2016-07-09 | Posted in ブログ, 農園Comments Closed