ブルーベリーとラム酒

お昼前に突然の豪雨、雷付き。
息苦しいくらいの滝雨だったから、仕事はひと休み。

自家製ヨーグルトに、わたしのブルーベリージャム。
実はこのブルーベリージャムにはお酒がたっぷり入っている(笑)。

ラムレーズンが大好きで、そのままパクパク食べるの大好き。
で、わたくしは思ったのであります。

ドライにしたブルーベリーにラム入れたらラムブルーベリーになるんじゃね?美味しそうだな。
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ドライブルーベリー作ってみよっかな
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そんな時間はない。でもやってみたい。

ブルーベリージャムにラム入れたらどんなだろ。
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入れてみた。食べてみた。
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感想。
うわぁ、めっちゃ美味しい!!!

ラム酒とブルーベリーって最高!うふふ・・・。もう笑みしか出てこない。こんなに合うとは!
問題は、朝からこの味を食べて、お仕事に出かける気持ちにならないという事だけ。あ、アルコールはほぼ飛ばしてます。

ブルーベリーの爽やかな感じ、果実の粒がふわっと柔らかく炊けているのを楽しんでいると、あとからラムの風味がふわっと香る。なんてことだ。最高だ。
(非売品。製造するか検討中であります)

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2022-08-07 | Posted in ジャム, ブログComments Closed