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１０月２３日（日）のイベントのお知らせ

明日、１０月２３日（日）　いちはら「食」のフェスティバルに出店します。

市原市農業センターで１０時～１６時まで
市内の美味しいものがいっぱい集まります！
手打ちそば、ラーメンいろいろ、お寿司もあります！

杉山ジャム工房は、ジャム各種、焼き菓子いろいろ、なめらかプリン、
シュークリーム、カヌレ、いちじくのタルト（イタリア風）など、いろいろ持って行く予定です。

明日の私のお昼は何にしようかな～。お寿司にしようかなー。
ラーメンもいいな。タイ料理もあるらしい。

３０店舗の美味しいお店が集まるから、いろいろ楽しみなイベントです。

今週末のイベント

１０月１５日（土）　市原市農業センター（道の駅あずの里いちはらの近く）で、
「いーでん収穫まつり」が開催されまーす。
９時～１５時まで。
杉山ジャム工房も出店します。

手作りバター作り体験を行うブースもあります（先着２５名。しかも無料）
完成したバターは、私がさっき焼いたグラハムクッキーに添えて食べるのだ。
粒つぶ感のあるクッキーに出来たてバター。おいしそう。
バター作ってクッキーに添えて食べる。そして無料。最高！

今日のイベント、撤収しました。

市原市民会館で開催中の『いちはら環境フェスタ』ですが
横殴りの豪雨が続いていたので、撤収してきました。
（屋内イベントは継続開催中です）

シュークリームとプリンは１個２００円で、工房で販売します。
おやつにいかがですか？？

イベントのお知らせ

今週末１０月９日（日）　１０時～１５時
市原市市民会館・駐車場
『いちはら環境フェスタ』の地産地消ブースに出店します。

いろいろお菓子を持っていきます。
プリン、シュークリーム、カヌレ、焼き菓子いろいろ、もちろんジャムも！
出来たての栗ジャム、りんごジャム、いちじくジャムも販売します。

フリマいっぱい出るみたい。
私はエコキャンドルづくりが気になる・・・。

またしても、ブログ更新が滞ってしまいました。すみません。
８月下旬から体調不良に陥っておりまして、やっと復活してきました。
痛いの、治ってきた。嬉しい。
「お菓子、いつから再開する？」って沢山の問い合わせを頂いてしまいました。
お菓子を切らさないように頑張らなくっちゃ。

７月はゲリラ豪雨すごかったし、
８月から続いた多すぎる台風と、晴れることなく連日降り続く雨などの異常気象に、
身体も精神的にも参ってしまったんだと思う。
また台風かよ。畑めちゃくちゃだよ。ってずーっと心が休まる時がなかった感じ。
農業仲間も、何人か過労と心労で入院しちゃってたし・・・。

環境フェスタで、無理のない範囲でエコな暮らしを考える人が増えるといいな。
このままだと台風の勢力が毎年どんどん強くなっていってしまう。
異常気象を少しでも減らすために。住みやすい地球のために。
私でも出来る事１個でもやってみようと思う。

さて、私のこの夏を表現してみると、こうなる。

雨ニモマケテ
風ニモマケテ
夏ノ暑サニモマケタ
アンマリ丈夫ヂャナイ カラダヲ モチ・・・　(>_<)

丈夫ぢゃないってより、たぶん過労。いろんな人に言われた。一応反省しております。

今月になってじわじわ元気になってきたよー。
１０月は毎週末がイベントです。
収穫まつりシーズン。食欲の秋の始まり。
美味しいものいっぱい食べて楽しみましょ～。

催事出店のおしらせ

☆ ２つの催事 出店のおしらせです　☆

９月６日（火）～１２日（月）　そごう千葉店
地階 ポンパドウル（パン屋）横、特設会場
『千葉市・市原市・四街道市　３市連携　地産地消フェア』

市原市の「いちはら国府ブランド商品販売会」に参加しておりまーす。
売り場はこんな感じ。　夏～秋っぽいジャムを中心に販売しています。
今日から販売会が始まったのですが、一番人気はダントツでいちじくジャムでした！

９月７日（水）～１１日（日）　アリオ市原店
９月７日（水）～１２日（月）　アリオ蘇我店・姉崎店
『地元で見つけたおいしさ集合！　千葉の味自慢』
７日のイトーヨーカドー新聞折り込みチラシに写真も載ります。地元の方々、見てくださいませ～。
アリオ市原店では、ジャムの他、いろいろなシロップや、人気の焼き菓子も数種類販売します。
今日、納品していたらアリオの担当の方々から、ねぇねぇ、ビスコッティ持ってきた？
ココナツメレンゲある？　やったー、って嬉しい声をかけて頂きました(^o^)丿
１度食べるとハマる味のお菓子を販売します。
今朝焼いたスコーンもありまーす。

今週は、この２か所でのジャムの催事販売を行っております。
私はジャム作りがあるので、時々しか顔を出せませんが
なるべく売り場に行きたいなーと思っています。

そして台風がまたしても来るらしい。どうなる、どうする・・・？
あまり勢力の強い台風じゃないみたいだから、まだよかった。
私、天気図ってどう読めばいいのか全然知らないのだけど、
台風１０００ヘクトパスカル　高気圧１００８ヘクトパスカルって、どうなの？
この数字の８に、大きな意味があるのかしら？
気圧が低いと勢力の強い台風ってのは、何となくわかる。
でも北海道の方にある低気圧１０００と、台風の１０００って全然ちがうの？
気圧は同じだけれど、雨風の量がちがうのかしら。・・・謎。

台風一過・・・　(>_<)

ブログ更新、長～い夏休みを頂いておりました。
超めっちゃ忙しかった工房農園の夏の農繁期が、ピークを過ぎました。
あぁ、今年は寝込まなかった！　がんばった、自分！
でも、ブログ更新の余裕はありませんでした。すみません。

いろいろあった農園の夏はまた改めてアップします。

この夏一番の衝撃は、今週の台風だった。
すごい風が長時間吹き荒れた。
台風の後、畑に行くのが怖かったよ・・・。

来月に収穫予定のはずだった栗。
茶色に熟したら収穫するはずだったのに、緑の未熟な状態で大量に落下。
この緑のマリモみたいの、ぜーんぶ栗。

いっぱい落ちたー。　(>_<)　　けっこうショック。

自然には逆らえないので、農業は現状を受け入れるしかないのだけど。
台風が日本に３つも、一度に来るってどうなのよ。
そして、沖縄方面に向かっていった台風１０号が、
勢力を増して本州方面に向かって来るという情報もある。
いやーーーーーん。

私に出来る事といえば、なるべく無駄なエネルギーを使わず、エコな暮らしを心がけ、
地球温暖化に貢献しない事だな。
とても小さな事だけど、大事な事だなと思う。私にはそれしか出来ないし。

あとは願うばかりだ。
台風１０号、上陸しないでー。お願いー。

ブログ再開！

更新が滞っておりました・・・。申し訳ありません。
ブログ更新止まってるよー、と指摘されながらも
あまりに忙しく、あまりにいろいろあり過ぎて、更新する余裕がなかったのですが
ようやく落ち着きました。ブログ、今日から再開します！

５月から農園は大忙しになっていました。

５月は苺。連日のいちご収穫祭。
苺の自然な旬って５月なのよ。
今年は天気に恵まれ、味の濃～い苺がたくさーん収穫できました。
露地栽培の苺って、めっちゃジューシーで味が濃くて美味しいの。
難点は収穫作業がキツイってこと。
スクワット延々と・・・続く・・・。
この体力的に厳しい作業が、ジャム工房の果物収穫シーズンの始まりです。

そして６月は梅。　梅も大豊作！
梅の収穫はねー、苺に比べると、すっごく楽。１個ずつ丁寧に木からプチッと収穫するの。
工房農園の梅は巨大で大きい物だと直径５センチもあるのだ。
５センチって、けっこうすごい大きさよ。
これで自家用に梅干しも作るのだけど、直径５センチの梅で作る梅干しって、
かなりの大きさで、１個食べるのに３日くらいかかったりする（笑）

ジャム作りの間には、大人気のトマトケチャップも作っていました。
『ちょっとだけスパイシー　トマトケチャップ』販売再開しました。
ご予約を頂いたお客様へ
週明けに発送致します。お届けまでもうしばらくお待ちくださいませ。

今週末のイベント

市原市園芸まつり　に出店します。
４月２２日（金）～２４日（日）　午前９時～午後４時まで
市原市農業センター芝生広場

イベント期間中は実店舗はお休みします。イベントにお越しくださいませ～。

今年も、手作りシロップの かき氷をやります。

手作りシロップ、いろいろ種類があります。
いちご・いちじく・森のベリーミックス・ももなど。
ミルク（練乳）はサービスです。必要な方はお声がけください。

ジャム各種・シロップいろいろ・クッキー等の焼き菓子
焼きたてカヌレ・シュークリーム・プリンも販売予定です。

掘りたて『たけのこ』も販売しまーす。毎年、午前中に完売してしまうのですが。

我が家はこの園芸まつりで野菜の苗を買うのですが、販売する苗は５０種類以上あるそうです！！
すごーい。いろいろ見ながら選ぶのが楽しみです。

ほかにも土日にはポニーに乗れます（有料。体重が５０キロ以下の方限定）
野菜の栽培講習会、収穫体験、寄せ植え教室、しいたけコマ打ちなど、専門家に教えてもらえるイベントもあります。
市内の地産地消関係のお店も多数出店していて美味しい食べ物もいっぱい。
地元のそば粉を使った、手打ちそば。目の前で打った蕎麦を食べられるのだ。
他にもカレー、アユの塩焼きなどなど。

詳細はこちらをご覧くださいね。
下の方にある『会場レイアウト』を見ると、詳細がよくわかります。

農業センターの緑の中で行う、このイベントが大好きです。

のんび～り牧歌的な風景を楽しみがらの、ゆる～い時間を楽しみに遊びに来てくだいね。
きれいな八重桜の木もいっぱいあります。まだ咲いているといいなぁ。

道の駅あずの里いちはらで、プリン再開しました

『道の駅あずの里いちはら』で人気だったプリンの販売を再開しました！
週末を中心に販売する予定です。

昨年までのプリンと違うのは、大きさです！
大きくなりましたー。
味は、さらに濃厚になりましたー。

この絵があるのが、杉山ジャム工房の手作りプリンです。

以前、道の駅でお客様に声をかけられた事がありました。
何かしら？と思ったら、
『道の駅にこんなに美味しいプリンがあるなんて！！いつも買っているの！』って。
とても嬉しかったです～。
その時に頂いた言葉を、そのまんま書いてみました。

お値段は、これだけの材料を使って丁寧に作っているプリンなのに超お買い得な価格です。
工場の大量生産プリンとは違う、菓子職人が作った手作りプリン。
おやつにいかがですか～

掘りたて たけのこ

このところ、農園仕事に忙しい日々を過ごしております。
畑以外にも、山のお掃除をしたり。

この暖かさで筍もだいぶ美味しくなってきましたよー。

毎日、数量限定で販売しています。
１キロ５００円です。

このデッカイたけのこ。上の数センチだけが地面に出ていて、
それから下の３０㎝以上は土の中にあるのです。
だから掘るのは大変なの。

たけのこって、朝掘るのだけど、朝イチバンの仕事にしては激しく重労働すぎる・・・。
しかもけっこうな急斜面を籠を背負って、掘る重い道具持って。
ふわふわに柔らかい土の上を、息きらして上り下り。
漢字的には、登り降りな感じ。　

うちの山は、まだイノシシは時々しかみかけないのだけど、
農家仲間は、イノシシに食べられて全滅とかいう話も聞きます。
イノシシに遭遇も怖いけど、必死で掘ってる知らない人に遭遇するのもけっこうコワイものであります。

うちの山で育った大きなたけのこ。
でっかいですが、とっても柔らかいです。
下の方の少し硬めな部分は、ゴマ油で炒めて、シナチク風に味付けるとすっごく美味しい！！
ピリ辛の味付けにすると、最高です。

収穫期間はあと３週間くらいかな。
旬の物を食べて、身体を春に馴らしていこうと思う。
やっぱり旬の物を食べると身体になじむ感じがする。
もう少しすると、絹さやの収穫が始まる。楽しみ～。