掲載されました。

BOSO DAILY TOURISM Ⅱ

杉山ジャム工房が掲載されております。なんと8ページも！

少し前に出版されていたのですが、写真が載っているいちじくジャムが完売していたので、お知らせできませんでした。

ジャムや畑のこと、自家用の手作り味噌と「とうぞう」について書いてあります。
著者の沼尻瓦司さんの文章が美しい。　房総の暮らしがとても美しい。行ってみたいところがたくさん。
彼の食レポが凄くて、私は何かを食べる時に、こんなに真剣に味わいに向き合っているのだろうかと考えさせられる。
私は瞑想が好きなんだけど、仏教瞑想では食べることを瞑想にする方法がある。
まぁあの食事瞑想は大変だから、そこまでいかなくてもドラマ孤独のグルメの五郎さんくらいにきちんと食事に向き合ってみようと思ったのであります。

この本は杉山ジャム工房でも取り扱いがあります。
1,650円(1500円+税)