栗ジャムできました!

お待たせしました。今年の栗ジャムできました。

3年ぶりに作れた栗ジャム。
2019年の台風で収穫直前で大きな大きな被害にあった栗ですが、やっと収穫できるようになりました。長かった・・・。
台風前の収穫量には全然及びませんが、うちの栗でジャムを作れて嬉しい。

バニラビーンズとブランデー入り。
栗の粒感を残してます。

そのまま舐めたり、トーストにのせたり、バニラアイスに添えたり、泡立てた生クリームとも相性最高。
この濃厚さ伝わるかしら。かなり濃ゆいです。

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HPの商品ページはなぜか載せられないのですが、
1,296円(150g)税込  (税抜1200円)で販売中です。


2021-10-09 | Posted in ジャム, ブログ, 農園Comments Closed