ブログ

4月の予定

4月の予定

4月7日(日)、8(月)、12(金)、18(木)

22(月)、23(火)、29(月)は休みます。

 

4/19(金)〜21(日)市原市農業センターで開催される、春の園芸祭りに出店します。9時〜16時 (詳細は日にちが近くなったらお知らせしまーす)

 


2019-04-01 | Posted in イベント情報, ブログ, 休みのお知らせComments Closed 

 

3月のイベント

先週は道の駅あずの里イベントと、アリオ市原の国府ブランドフェアーに、たくさんの方がお越しくださいました!ありがとうございます。

ジャムとスコーンを一緒にお買い求め下さる方が多くて、こんなに美味しいスコーンは人生初めて!という感想を頂いたりして、すごく嬉しい。
ジャムとスコーンの組み合わせは最高ですー。

DF6D8C23-6538-43A0-8C1F-E0CB1DEDC649

1個でけっこう食べ応えあるの。いちじくジャムか苺ジャムを添えるのが好きです。

(スコーンはイベント限定です)

 


2019-04-01 | Posted in イベント情報, ブログComments Closed 

 

いちはら国府ブランドフェア

いちはら国府ブランドフェア2019 in アリオ市原
3/27(水)〜3/31(日)10時〜18時

手づくりジャム各種・シロップ・焼き菓子の販売準備に行ってきました。

ジャムをつけて食べると最高に美味しいスコーンも焼きました!

DF6D8C23-6538-43A0-8C1F-E0CB1DEDC649

会場で期間中に2,000円以上のお買い物レシート(合算可)提示で、土日にお楽しみ抽選会に参加できます。 私のジャムも当たりまーす。

6F154D61-69CE-43C0-B121-026F161433CD


2019-03-27 | Posted in イベント情報, ブログComments Closed 

 

マーマレード

柑橘類の皮入りジャムをマーマレードと呼びます。
そろそろ今期のマーマレード作りも終盤に入った感じ。
今日は国産レモンでマーマレードを作りました。レモンアロマで工房中がすごい香り。
夜までかかってしまった時、レモンアロマの覚醒作用で眠れなくなってそのまま夜明けを見てしまった事が何度かあるので、夕方までに仕上げる必要があるマーマレードです(笑)
レモンの香りがいっぱいで、爽やかな酸味、皮は少し食感を残してある仕上がりです。

530303E8-8968-4FE5-943C-E70AE0927B8A

3月の予定
工房お休み日は、3/12(火)3/20(水)3/25(月)。
イベント出店のお知らせ
3/23(土)24(日)道の駅あずの里 春祭りに出店します(10時〜16時)


2019-03-09 | Posted in イベント情報, ジャム, ブログ, 休みのお知らせComments Closed 

 

イベント出店のお知らせ

2/21(木)おさんぽマルシェに参加します。
朝一番で焼いたカヌレ、なめらか贅沢プリン、バターカステラ、塩バターカステラ、焼き菓子いろいろ
ジャム、マーマレード、ケチャップ、シロップ類も持っていきます。
お近くの方、お時間のある方、ぜひ茂原へお越しくださいませ。

11:00~16:00
茂原市茂原1047-9
コミュニティスペース・らくらす小沢工務店
※八千代通り(東京靴流通センターさん・洋服の青山さん並び)

 


2019-02-18 | Posted in イベント情報, ブログComments Closed 

 

はじめてのお客様へ

2019年度から、通信販売でのお支払い方法が変わりました。

初めて杉山ジャム工房で商品をご購入されるお客様は、ご購入金額にかかわらず初回のみ代金引換をお願いしております。
(代引手数料は当社にて負担いたします)

初回ご購入の場合、郵便振替はお選びいただけません。

ご依頼主とお届け先が異なる場合は、郵便振替をご利用いただけますが、
商品発送は、お客様からのご入金確認後の発送とさせていただきます。
その際は事前にお振込用紙を郵送させていただきます。

配達日のご指定がある場合は、お日にちに余裕をもってご指定ください。


2019-01-23 | Posted in はじめてのお客様へ, ブログComments Closed 

 

じゃばらマーマレード

『じゃばら』という和歌山県特産の柑橘類があります。
名前の由来が「邪を払う」から来ているそうで、お正月にぴったりの縁起が良い名前です。
087C6564-8D46-4C8C-B79E-AE3380D6AFC9

花粉症予防と改善に効果があるナリルチンというフラボノイドがとても多く含まれているそうなので(大阪薬科大学の研究)、今の時期にピッタリ!!
岐阜大学医学部の研究では、毎日果汁を10ml, 2週間〜4週間飲んだら花粉症の症状が改善されたんですって。

成分は果汁より果皮に多く含まれるそうで、それならば工房農園に植えてある『じゃばら』でマーマレードを作りましょう!そして果実を丸ごと食べてしまおうという作戦です。
というわけで この3日間は、じゃばらの毎日。
けっこうエッジのある味わいです(どんな味なんだ 笑)。
1A3711B2-099C-4411-8E7F-CCA23F8302BA
マイルドタイプと、ビタータイプの2種類を作ってみました。
ビタータイプはお酒入りです。
ヨーグルトよりも断然トーストに合います。

今日のおやつに、クラッカーのリッツに付けて食べてみたらハッキリした味と香りがすごく美味しい。
今期すごい花粉が飛ぶらしいので、花粉症じゃない私は『じゃばらマーマレード』で無事に乗り切ってみようと思う。どのくらい予防に効果があるのかは知らないけど、信じれば多分効く! と信じて(笑)プラセボ効果に期待してみよ〜っと😊
数量限定ですが、週明けから販売を予定しています。

花粉症で試してみたい方、マーマレードが好きな方、珍しい柑橘に興味のある方、いかがでしょうか?


2019-01-18 | Posted in ジャム, ブログComments Closed 

 

塩バターキャラメルクリーム

お正月休みを終えて、営業再開しております。
本年もどうぞよろしくお願い致します。

リクエストにお応えしまして、塩バターキャラメルクリームを作りました。
冬なので、ほんの少しだけ塩を濃いめに仕上げてあります。
キャラメルには美味しいフランスのゲランド産海塩を使っています。
塩バターキャラメルの本場、ブルターニュ地方のゲランド塩を使ったキャラメルは絶品ですっ!!
私がキャラメルを作ると『ねちっと感』のある伸びるキャラメルクリームになるの。それが美味しいのですよ。
71ACD3C4-E38A-46B0-8FE0-C58EBCB8CAE2
そのまま舐めたり、トーストに塗ったり、いろいろ楽しめます。
蕎麦粉クレープに塗ると、もう悶絶級の旨さです。蕎麦粉があれば簡単にフライパンで作れます。ぜひお試しください。

今年も皆さまのご来店をお待ちしております

杉山ジャム工房


2019-01-08 | Posted in お菓子, ブログComments Closed 

 

ふるさと納税

千葉県市原市の『ふるさと納税(ふるさと寄付)』返礼品として、
杉山ジャム工房の果肉ごろごろ手づくりジャム もお選び頂けます。

ふるさとチョイス サイトでも紹介されています。
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/12219/4516838

市原市のふるさと自慢の品々がいろいろ掲載されてますので、ぜひご覧ください。
ふるさとチョイス  市原市
https://www.furusato-tax.jp/city/product/12219/0

4AF27DCD-2664-436C-A372-6507A0B14B30


2018-12-18 | Posted in ブログ, メディア掲載, 未分類Comments Closed 

 

12/24のケーキ ご予約を終了しました

12/24(月)のクリスマスケーキのご予約受付は終了いたしました。
他の日は若干の余裕がございますが、ご希望の方はお早めにご予約をお願い致します。

シュトレンもあと数本となりました。ご予約、お取り置きも可能ですが、完売の際はご容赦ください。

 

年末年始 休みのお知らせ
12月26日(水)と、
12月29日(土)〜1月5日(土)まで休みを頂きます。
ご不便をおかけ致しますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。
26日は休みを頂いたはずだったのですが、結局翌日などの準備で休めなそう・・・。ま、いっか。
このままあと2週間、暴走気味で突っ走って、お正月は何〜もしないぞー寝正月を決め込もうと思います。
これからあと2週間、世の中は更にせわしなくなりそうです。
みなさま どうぞ ご自愛ください。

cimg2679


2018-12-16 | Posted in クリスマス, ブログ, 休みのお知らせComments Closed 

 

2 / 1212345...10...最後 »