休みのお知らせ

園芸祭りの準備

4/22(金)〜24(日)9時〜15時(今年は15時まで)
園芸まつりに出店します。
市原市農業センター芝生広場での開催です(道の駅あずの里いちはらのすぐ上)

はちみつバターカステラや英国風スコーンを焼いたり
明日は準備に集中！
レーズンサンドも作る予定です。
大きすぎて一度に食べきれないという声をいただきましたので、ひと回り小さくしました(価格も値下げ)

久しぶりにカヌレ、シュークリームも作ります。
人気のバニラ増量なめらかプリンもあります。

掘りたて筍も用意できるかなー。
土日は冷やし焼き芋も用意できるかな。

土日は気温が上がりそうです。プリン、シュークリーム、レーズンサンドをお買い求めの皆さま、どうか保冷バッグの用意をお願いいたします。
買い物袋は無料のを用意しておりますが、保冷バッグあるととても助かります！

天気がなんか微妙。
でも大丈夫！わたし晴れ女ですから！
(杉山ジャム工房のテントは苗売り場のレジ前近くです。)

前回いろいろ書いてしまって、ご心配のお電話をたくさんいただいてしまいました。申し訳ありません。
じわじわ回復しております！！　当日は元気に皆さまとお会いしたいです！　

園芸まつりの時は、工房での販売はありません。会場でお待ちしております。
4/25、26(月火)は臨時休業します。

週末カヌレなど焼きまーす

先週、カヌレ1週間遅らせると申し上げまして、そのままにしてしまい申し訳ありません(反省)。

今週末の土日、1/15、1/16にカヌレ作ります。
レーズンサンドも作ります。

なめらかプリンは、バニラ増量ぜいたくプリンに変身して作ります(価格変わらず)。

土日にお待ちしております。

畑の生姜入り、ジンジャークッキーも焼き上がってます。
ほんのりスパイス入りです。

1／18、19(火水)お休みを頂きます。

雪のため臨時休業します

☆お知らせ☆

明日７日から始める予定でしたが、明日は臨時休業いたします。

雪が！　少し降るって予報が当たらず、ものすごい降っております。
千葉県市原市光風台は、ここいら辺では豪雪地帯という(わたしの勝手な)認識でして、夕方で既に１０センチは積もっております。
(小湊鐵道光風台駅は標高２２m。
光風台団地の1番上にある杉山ジャム工房は標高８６m。
直線距離で約１kmほどで一気に標高が上がるこの地形が豪雪地帯の理由なのだと思う。)

工房の3メートル先は光風台団地なのですが、
光風台は雪が降るとバスは止まり、タクシーは呼んでもきてくれない。という場所であります。

安全を考えて、臨時休業いたします。

そして、連休にプリンとかやりたいとか申しましたが、
明日金曜日の早朝は、年明け最初の乳製品配達日なのです。

乳業メーカーは「死ぬ気で行きます」と言ってくれたのですが、
タクシーもバスも来れない場所に配達するのは危険すぎるので
(しかも早朝というか深夜夜明け前のアイスバーンをデカイトラックで配達とか心配すぎて私が眠れない)
1週間延期しようと思います。
楽しみにしてくださっていた方々ごめんなさい。

１５時には止むと予報言ってたから夕方から雪下ろし(しかし１9時過ぎても降り続いている)
畑のブルーベリーが重い雪で曲がっているのを丁寧に落とし、
果樹の網に積もった雪も、どしどし落とす。
そして全部終わったら、最初に雪を払った木に元通りに雪が降り積もって振り出しに戻るという、まさかのエンドレス雪。
仕方がないので、脳内にX JAPANのエンドレスレインの替え歌(自作)を大音量で流しつつ、もう1周雪払いにまわるのであります。

正月でなまった身体には気持ちの良い運動になったので良し。
ドリフターズの懺悔コントのように、降ろした雪を頭からドバッとかぶるのも、また楽し。
気持ちの良い正月明けであります。

ブルーベリーの雪。もう春に向けて新芽が準備されている。

畑。もう何がどこにあるのか分からなくなりつつある。立ててある棒が目印。

長くなりましたが、明日７日は臨時休業。
プリン等は休みになります。
どうぞよろしくお願いします。

年末年始の休み•ドバッとバニラプリン再販のお知らせ

手がすべってドバッとバニラの贅沢プリン。
あっという間に完売しました。　
完売後にご来店の方々、申し訳ありません。

というわけで、いつもご愛顧くださる感謝を込めて、明日の朝、
『人為的にドバッとバニラの贅沢プリン』を作ります。

冷やすので、販売は午後からです。
お取り置きもできます。
お値段変わりませんので、ご安心くださいっ。

工房は明日まで元気に営業します。

年明けは７日からです。
どうぞよろしくおねがいします。

バターサブレ

アマビエさまサブレが、クリスマスクッキーに変わりました。
クリスマスまでの期間限定です。
分厚いサブレで、けっこう食べ応えのあるサブレ4枚入りです。

塩バターキャラメル(粒)も始めます。
今年は寒いから作りやすくて嬉しい。

ー休みのお知らせー
12/9(木)、12/13(月)は休みます。

10月1日は休みです

10月1日(金) 工房は休みます。

台風が近づいてくると、そわそわしてしまう。
しっかりと地に足をつけて、どっしり構えたい。

離島も被害が出ませんように。

みなさまも、どうか安全にお過ごしください。

明日は猫とゆるゆると過ごそうかな。

フクアリ、市原市デー

9/18(土)出店のため臨時休業します。

フクダ電子アリーナで開催の、ジェフユナイテッド市原・千葉のホームタウン市原市デーに参加してきます。(明治安田生命J2リーグ 第30節愛媛FC戦)

もう数日前から天気が気になって気になって！！
ものすごい台風が発生したのを知った瞬間、ビビる。
2年前の台風のトラウマですね。2回大変だったもの。
4日間の停電で、携帯も圏外になり何かあっても連絡が出来ない非常事態を経験すれば(しかも屋根ぶっ壊れたし)、台風に非常に過敏になるのは仕方ないと、自分に言い聞かせてはいましたが。

明日、フクアリに焼き菓子いろいろ持っていきます。
瓶缶持ち込み禁止なのでジャムの販売はありません。

台風もっともっと遠くにいきますように。

https://jefunited.co.jp/…/09/homegame/163160154014820.ht

すずらんの日

5月1日は「すずらんの日」

フランスでは、すずらんを贈る習慣があるそうです。
すずらんは、幸福が訪れる花といわれているそう。
花言葉は、みんなの幸せ
世界中の人々に すずらんの花言葉が届きますように

どんどん増えるニオイスミレ(スイートバイオレット)に囲まれながら、今年も美しい花が咲いた。嬉しい。

連休中、営業しております。
お問い合わせも多くいただいておりますが、プリンもあります。
閉まっている時は隣の畑におります。お手数ですがインターフォンを押してください。すぐに駆けつけまーす。

休みのお知らせ

ー休みのお知らせー

大変申し訳ありませんが数日間休みます。

昨日、車で出かけた時、
赤信号で停車中に後ろから追突されました。
(首がガクッとなって、一瞬何が起こったのか分からなかった。)

身体に目に見える怪我はありませんが、体調がおかしいので数日間休みをいただいて回復に努めます。

(申し訳ありませんがお電話やコメントに返信はできません。
　相手の保険会社、車屋さんとは話ができております。まずは安心。あとは私が元気になるだけ！)

いろいろあるけど、なるべく明るい方を向いて大切な今日の１日を過ごしていくぞ！！

クリスマスケーキ締め切りました

本日12/16、クリスマスケーキ申し込みを締め切りました。
12/23(水)〜25(金)は、ジャム、焼き菓子の販売はしておりますが、ラッピング、箱詰めは出来ません。プレゼント用にお考えの方はそれ以外の日にお越しくださるようお願い申し上げます。

⭐︎⭐︎⭐︎
みなさーん、クリスマスケーキの予約を締め切りましたよーーー。

ここ数日、既に締め切った日をすごい交渉能力でネジネジしてこられる方が多くいらっしゃいましたが(2人や3人どころの数ではなくて冷や汗💦)
わたくし本気でーす(苦笑)。時間的、能力的に無理なので締め切りました。どうぞよろしくです！！

それと申し訳ないのですが、2２日も休みます。
このところ休みが休みでなくて、ちょっと体力的に厳しいので22日も休みをいただきます。ロキソニンがあんまり効かないギックリ腰痛。ヒーー(泣)。
２１日２２日は連休をいただきます。
大変申し訳ありませんが、お店に来られても対応はできません。どうぞよろしくお願いします。

⭐︎１２月の休みのお知らせ⭐︎
21日(月)、22(火)、２６日(土)
年内は２８日の13時まで営業します。
12/29〜1／6まで休みます。どうぞよろしくお願いいたします。